コラム③ 血糖降下作用のある植物
東洋では昔から利用されてきた民間薬としての植物があります。
その中には血糖値を下げる作用のある薬草なども少なくありません。
①桑の葉
桑の葉にはデオキシノジリマイシン(DNJ)と呼ばれる物質があり、これが血糖値を緩やかに下げてくれます。桑の枝や根っこを煮て、その煮汁をお風呂に入れるのも良い健康法です。
桑の葉のお茶などは市販されているので、それを毎日飲むのも糖尿病には良いでしょう。
②タラノキ
タラノキも桑の葉と同様に葉、枝、根に血糖降下作用があります。
根を掘り出して皮をはぎ、煎じて飲むのも結構ですし、早春にタラノメを採取して煮物などにするのも良いでしょう。
③カキドオシ
カキドオシの葉の血糖降下作用はなかなか大したものです。
葉を枝ごと刈り取り、陰干しして煎じて飲むのも結構ですし、葉だけをお茶葉にしてお茶として毎日飲むのも良いでしょう。
このほかアンズには糖の吸収を遅らせる作用がありますし、普通の緑茶にも血糖値を下げる効果はあります。